随着全球对可持续发展和绿色生活方式的追求，农业领域也在不断地向前发展。对于那些想在这一趋势中获得收益的人来说，选择正确的植物进行种植至关重要。以下是一些建议，为你提供了关于“2023种植什么比较有前景”的答案。

蔬菜类

蔬菜作为人类日常饮食中的重要组成部分，其市场需求稳定且持续增长。这一行业不仅能够满足当地市场，还可以通过出口扩大销售范围。例如，番茄、胡萝卜、西红柿等根茎类蔬菜由于其易于存储和运输，因此在全球范围内都非常受欢迎。而且，这些作物适合多样的土壤类型，对于不同气候条件也有较好的适应性，使得它们成为不错的投资选择。

水果类

水果同样是人们日常生活中不可或缺的一部分，它们不仅能带来营养还能提升美味感。在2023年，有一些水果品种被认为具有极高的商业潜力，如芒果、橙子等热门水果。这些水果之所以受欢迎，不仅因为它们丰富多彩，而且因为它们含有丰富维生素和矿物质，对健康有益。此外，由于全球化导致消费者对新鲜而未经处理过的产品越来越偏好，这使得直接从农场到餐桌（farm-to-table）的概念更加流行，从而增加了这类产品的市场竞争力。

草本植物

草本植物如香薰油叶、薄荷、罗勒等因其独特香气以及用于烹饪和个人护理方面的地位，在近年来的消费趋势中显著上升。在家居装饰方面，一些草本植物如仙人掌、小麦草、大麻花等因其观赏性与实用性受到青睐，也逐渐成为一种新的风尚。此外，与传统药材相比，草本植物更容易引起人们对自然疗法及天然产品的大规模接受，因此，其开发利用具有很大的潜力。

花卉

花卉除了作为园艺爱好者的乐趣之源，也为婚礼、新娘礼服搭配以及室内装饰提供了无限可能。在中国乃至世界各地，春节期间尤其是金银花、小麦花、高山茶树等作为节庆时期必备材料之一，他们所代表的是温馨与喜庆，是家庭聚会不可或缺的一部分。而且，由于文化传承和习俗深厚，使得相关产量一直保持稳定的需求水平。

昆虫养殖

昆虫养殖虽然是一个新兴产业，但它已经吸引了一批积极探索可持续食品来源的人士。昆虫蛋白质含量高，营养价值强，同时又环保无污染，因而被视为未来食品的一个重要组成部分，比如蝗虫粉、三文鱼虾仁等都是昆虫制品中的佼佼者。同时，由于资源限制使得传统肉类生产成本上升，这个市场正逐步走出实验阶段进入商业化阶段，有望成为一个增长迅速的小众市场。

冷链技术应用下的特殊作物

随着冷链技术的不断进步，现在可以有效地将各种作物从农场直送到消费者手中，无论是在温度敏感度较低的情况下还是需要快速冷却以延长保质期的情况下，都可以实现。这就意味着一些原本只能在特定地区生长并迅速消耗掉现在可以通过冷链技术广泛供应给不同的地区，从而拓宽了这些作物原有的销售渠道，并扩大了他们的用户群体。此举也促进了国际贸易，并开辟了一条新的收入路径。

综上所述，每一项都显示出了不同程度上的前景，而具体哪一种更符合你的预算、能力以及市场需求则需根据实际情况综合考虑。如果你计划加入这一领域，不妨先了解当地政策支持情况，以及是否存在任何障碍，然后再决定如何布局，以确保你的投资能够最大限度发挥作用，最终实现既环保又经济效益双赢的情况。