平菇香肠烧豆腐
主料： 平菇 香肠 豆腐 葱 蒜泥 猪油 盐 鸡精
做法：
1.锅烧热放入猪油融化；
2.把盒装豆腐汆开水去豆腥味捞出沥干水分；
3.下葱花和蒜泥煸出香味；
4.下抄过水的豆腐块；
5.煎炒一会儿加入平菇翻炒均匀；
6.下香肠片炒变色后加盐和鸡精，最后勾个玻璃芡即好。
做法：
1.锅烧热放入猪油融化；
2.把盒装豆腐汆开水去豆腥味捞出沥干水分；
3.下葱花和蒜泥煸出香味；
4.下抄过水的豆腐块；
5.煎炒一会儿加入平菇翻炒均匀；
6.下香肠片炒变色后加盐和鸡精，最后勾个玻璃芡即好。