欧洲菊苣我家的厨房里怎么会少了这道秋意浓郁的菜肴
欧洲菊苣，简直是秋天的化身。每当这时节的阳光温和，空气中弥漫着一股淡淡的霜气，我就迫不及待地要在家里做上一道欧洲菊苣炒鸡蛋了。这道菜简单又美味，它不仅能让人感受到秋天那独有的风情，还能充分展现出我对食材细心挑选和烹饪技艺的一点儿心得。
记得小时候，每到秋天，我妈妈总会带我去附近的小市场采购菜。那些日子里，那里的摊位上总有几篮新鲜的欧洲菊苣——它们通常呈深绿色，有些甚至带着一点微红色的调色板，这种颜色让我瞬间想起了那些满园金黄落叶的大树下，我们家的院子。
买回来的欧洲菊苣，先洗净后切碎，用油炒至断生，然后加入鸡蛋打散一起翻炒，一阵香气扑鼻而来，那是我童年最喜欢的一道家常菜。我仿佛可以听到母亲的声音：“孩子，你要用心去感受食物背后的故事。”这些年，我一直在尝试把她的话付诸实践。
现在，当我站在厨房里，将新鲜采摘的欧洲菊苣放入锅中，与鸡蛋、蒜末等配料一起翻炒时，我突然意识到：这并非只是一个简单的食谱，它承载着我的记忆，也是对那段时间美好生活的一种延续。
每一次品尝完这道菜后，都会有一丝难以言喻的情感涌上心头。在这个过程中，我学会了更深刻地理解“吃”与“享受”的意义，而不是单纯追求口味上的快乐，更重要的是将家庭传统与现代生活结合，让我们这一代也能够继续珍视这种简单却充满爱意的心灵触动。
