鸡肉金针菇卷
原料：金针菇、鸡胸脯肉 配料：青菜 调料：老抽、生抽、鸡精、盐、糖少许 做法：1、将鸡肉片成薄片备用，金针菇洗净沥干； 2、金针菇放在鸡肉片上卷起，去掉头即可； 3、将卷好的鸡肉金针菇卷用在加热放好油的平底锅煎至两面金黄； 4、加入水，再加入老抽、生抽和少许的糖，煮至金针菇熟透； 5、同时青菜在加入油和盐的热水中汆烫即可捞起铺在碟上； 6、先将煮好的鸡肉金针菇卷放在青菜上，再将收好的照烧汁淋在卷上即可，撒上葱花或者芝麻即可。
原料：金针菇、鸡胸脯肉 配料：青菜 调料：老抽、生抽、鸡精、盐、糖少许 做法：1、将鸡肉片成薄片备用，金针菇洗净沥干； 2、金针菇放在鸡肉片上卷起，去掉头即可； 3、将卷好的鸡肉金针菇卷用在加热放好油的平底锅煎至两面金黄； 4、加入水，再加入老抽、生抽和少许的糖，煮至金针菇熟透； 5、同时青菜在加入油和盐的热水中汆烫即可捞起铺在碟上； 6、先将煮好的鸡肉金针菇卷放在青菜上，再将收好的照烧汁淋在卷上即可，撒上葱花或者芝麻即可。