中国用茶的起源是我国古老的茶文化从山间采摘到宫廷宴席
中国用茶的起源是很久很久以前的事情，那时候的人们还不知道什么叫做“茶”，但他们已经开始在山上采摘一种特殊的植物，煮熟后喝下，它带给他们温暖和清醒。从那个时候起，茶就成为了我们生活中不可或缺的一部分。
说到我国古老的茶文化，我们不得不提到它的起源。在远古时期，人们发现了某种特殊的小树，它们生长在地表附近，用力一拔，就能开花结果。这些小树就是今天我们所说的茶树。这颗颗绿油油的小叶子，不仅美味，还有着奇妙的药效，从此，这些小叶子被人们珍视起来了。
随着时间的推移，这种习惯传播到了各个角落。每当季节变换、气候转冷的时候，人们就会想到那些刚采摘完的小叶子。那时候，他们会将这些新鲜的绿色碎片放入水中，用火焰来激活它们，让它们释放出香气和味道，然后慢慢地品尝这份独特而又温馨的情感。
这个过程逐渐演变成了一个仪式般的地步——泡制。泡制不仅是一种饮食方式，更是一种社交活动。当大家围坐在一起，一壶热腾腾的水、一摞干净整洁的小叶子，以及一些精心挑选出来的心形饼干，就显得格外温馨。在这种氛围里，每个人都可以分享自己的故事，也可以倾听他人的声音。而那杯杯沁人心脾的大师级别手工制作过滤出的高质量绿茶，则是连接所有人共同记忆的一根线索。
到了唐朝，这股潮流更是蔓延开来。一位名叫陆羽的人，他是一个伟大的学者，同时也是一个极其细致且爱好深厚的人。他对待这项工作如此认真，以至于他写了一本书《 茶经》来记录一切关于如何选择、储存、烹调和欣赏之道。这本书不仅成为了一代又一代人的宝贵财富，也让整个国家对于“中国用茶”的概念更加明确。
到了宋朝，再然后是明清等时代，我国对外贸易不断扩大，特别是在海上丝绸之路上的交流与贸易，使得我们的“中国用茶”文化也跟着走向世界。我国先后派出了无数使者去欧洲，将我们的红木盒装好的铁观音送往西方，并且在那里获得了极高评价。但同时，我们也吸收了许多来自其他文明世界里的智慧与风俗，使得我们的饮食文化更加丰富多彩。
如今，“中国用茶”已然成为我们日常生活中的重要组成部分，而它背后的历史故事则成为了我国民族精神的一个缩影：坚韧、悠久以及自信。在未来，无论何处，只要看到那场面熟悉的手法，或闻到那家乡般熟悉香气，我相信，你一定能够立刻想起，那个遥远而又亲切的地方——我的家园，是不是？
