在当今这个快速变化的经济环境中，农业作为国民经济的重要组成部分，也面临着不少挑战。随着市场需求和供给关系的不断调整，许多农产品都可能遭遇价格波动甚至是销路难找的情况。因此，在选择种植哪些作物时，我们需要考虑到这些作物是否具有较强的稳定性和抗风险能力，以确保我们能从中获得稳定的收益。

首先，我们要明确的是“赚钱”并不是唯一考量因素。在选择种植哪些作物时，还得考虑其是否有良好的销路，即它是否能够被市场所接受，这样才能真正实现既赚钱又不愁销路的目的。所以，在这里，我们将探讨一些既能够带来较高收益，又具备良好销售前景的农产品。

一、坚果类

坚果类植物，如核桃、杏仁等，它们通常都具有很高的营养价值，而且在国际上也非常受欢迎。这类植物不仅适合于家庭种植，也适合于大规模经营，因为它们可以为消费者提供一种健康且易于储存食用的食品。此外，由于全球对健康食品日益追求，这一行业预计会持续增长，为投资者提供了巨大的机遇。

二、蔬菜与水果

对于蔬菜和水果而言，它们是人们日常生活中的必需品。而且，由于近年来人们越来越重视饮食健康，因此对新鲜、有机或特制品（如甜椒、芥末等）的需求不断增加。这使得那些能够满足这些特殊要求的蔬菜和水果拥有极大的市场潜力，并且因为它们通常不会长时间储存，所以产出即可销售，不用担心库存积压的问题。

三、高蛋白植物

随着人们生活水平提高，对高蛋白质食品需求增加，使得某些含丰富蛋白质如豆类（如黑豆、大豆）、谷物（如燕麦）等成为新的热门商品。由于这类植物除了作为主食使用外，还可以加工成各种加工食品，比如豆制品或谷物片等，从而扩展了其市场范围，加剧了其竞争优势。

四、花卉与观赏植物

对于花卉和观赏植物来说，它们虽然不能直接用于餐桌，但却以美化家园或者商业装饰闻名遐迩。这类植物往往具有一定的耐久性，可以长期保持其美丽形态，因此对于居住地带的人们来说是一项持久价值投资。此外，与其他类型相比，花卉更容易根据季节进行批量生产，便于管理流通系统，从而降低运输成本，增强竞争力。

总结一下，“种什么最赚钱又不愁销路”并不意味着只关注短期内能迅速获利，而应该综合考虑多个方面，如自然条件适宜性、技术操作简便度以及市场需求趋势等。如果选对了这种兼顾发展前景同时保证现实利润性的项目，那么无论是在短期还是长远，都能实现既赚钱又不愁销路这一目标。