一、干酒糟喂牛好还是湿酒糟喂牛好？湿酒糟喂牛好

酒糟营养虽然丰富，但仍不能代替精饲料，因此牛并不能只喂酒糟，必须搭配一定量的其他粗饲料和精饲料才可以。粗饲料可以以酒糟为主，可占粗饲料总量的70%左右，然后适当配合一些优质青干草或秸秆酒糟可以喂牛，使用发酵的酒糟喂牛可以提高采食量，牛生长的速度也会比较快。酒渣里面含有丰富的粗蛋白和粗脂肪，热能较高二、干酒糟与湿酒糟喂牛的区别？干酒糟要粉碎了拌饲料喂，湿酒糟不需要粉碎。三、酒糟喂牛应注意哪些事项酒糟喂牛？酒糟喂牛注意事项酒糟是酿酒的下脚料，其干酒糟粗蛋白质含量比玉米高47.8%，同时还含有多种微量元素、维生素和酵母菌等，赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也很丰富，适口性好，易消化，可用于喂奶牛。但在饲喂时要注意以下要点：

1.饲喂前要进行酒精含量测定 ： 酒精含量超过0.8%的酒糟不宜喂奶牛。鲜酒糟的含水量在65%左右，易发酵或变质，所要鲜喂，或经高温处理或将晒干后再喂。也可采用厌气贮藏法将酒糟贮藏一段时间后再进行饲喂。新鲜酒糟不能堆放过厚，谨防变质。变质的酒糟禁止喂养奶牛。为了中和酸度，每次用酒糟喂奶牛时都要加入少许小苏打，注意搅拌均匀。

2.要由少到多逐渐增加喂量 ： 用酒糟喂奶牛，通常要经过15~25天的过渡，让奶牛适应后再定量喂给。每头奶牛日喂酒糟量以7~8公斤为宜，小牛日喂酒糟量是精料的35%左右。酒糟要无霉变、无泥沙、无金属异物、无冰冻。为了预防奶牛酸中毒，在一般情况下，饲喂鲜酒糟不超过奶牛日粮的11%，干酒糟喂量不超过7%。

3.切忌单一饲喂：用酒糟喂奶牛时，应加入一定量的维生素D，配合玉米面、麸皮、骨粉和青绿饲料等，并和干粗料、青贮饲料科学搭配。酒糟与青贮饲料搭配时，应在奶牛日粮中添加小苏打，每头奶牛每天可添加小苏打50~60克。

4.发现问题及时处理：在用酒糟喂奶牛过程中，如果发现奶牛体表出现湿疹、膝部红肿、腹部膨胀等症状，可暂停饲喂，并及时调整饲料配方，适量增加优质干草和优质青贮饲料，以调节消化机能。待上述症状完全消失后，才可恢复正常饲喂标准。 四、谷子酒糟怎么喂牛？1、谷子酒糟和豆渣米糠混合发酵可以喂牛。

2、谷子酒糟和豆渣米糠含有丰富的蛋白质和粗纤维，有利于猪的成长和消化。

3、谷子酒糟和豆渣米糠混合发酵可维持猪生长所需要的营养，并且营养全面。

混合发酵是以成分复杂的谷物为原料，有多种微生物分泌的酶系参与，水解与发酵混合进行，将原料成分转化成多种风味和营养物质的过程。它适用于产品成分复杂，风味要求高的传统发酵食品，如酿造白酒、黄酒、食醋、酱油、豆酱、豆豉、腐乳等的生产。五、酒糟如何喂牛？酒糟是酿酒之后剩余的残渣，富含植物蛋白、粗脂肪和粗纤维等营养成分，适合作为牛的饲料补充。以下是酒糟喂牛的一些方法和注意事项：

1. 酒糟需要进行干饼或湿饼处理。如果采用干饼处理，需要将酒糟晾晒或使用机器进行烘干；如果选择湿饼，需要将酒糟与清水搅拌均匀，压成湿饼，一般存放时间不宜过长。

2. 喂酒糟前需要充分发酵。酒糟本身富含微生物和糖分，如果未进行恰当的发酵，会对牛的消化系统产生不利的影响，引起牛的拉肚子等问题。因此，喂酒糟前需要将其发酵一段时间，一般放置7-10天。

3. 在喂牛的过程中，需要使酒糟和其他饲料混合起来，以便更好地提供营养。同时，酒糟的饲料量需要根据牛的品种、饲养状态、年龄和活动水平等综合考虑，不能过多或过少，要保证糟料不要过于潮湿或发霉。

4. 酒糟在饲料中的比例应不超过牛饮水量的30%，因为酒糟在饲料中的占比越高，可能会导致牛的能量和蛋白质摄入偏多，从而引起牛的消化问题、营养失调等病症。

总之，酒糟在喂牛时需要进行干饼或湿饼处理，并经过充分发酵。在喂饲的过程中还要注意酒糟的剂量，以及和其他饲料的混合比例。同时，也需要注意翻混料的时间，避免糟料变质，危害牛的健康。六、晒干酒糟喂牛好还是湿酒糟喂牛好？都可以，但是酒糟提倡鲜喂。

酒糟放置过久，堆积过厚，易产热、产酸和霉烂变质，因此提倡鲜喂。酒糟如短时间喂不完，可采用鲜贮的办法，暂时贮存起来，将酒糟装入无毒塑料袋中压实，同时加入启富em发酵剂扎紧袋口，置于低温避光处保存，或用缸式法、窖式法、堆式法，压紧封闭贮藏。发酵好的酒糟经120天左右贮藏后，其营养价值不变，同时也消除了毒性。取用时应从一端或上层开始，每次取用后封闭严实，如果酒糟较多，鲜贮又不方便，也可将发酵好的酒糟晒干后贮藏。无论如何贮藏，发生霉烂变质的酒糟，绝对不能喂羊。七、用干酒糟怎样喂牛?用法用量如何？干酒精糟是一种很好的工农副产品，也包括DDGS等产品，其营养成分主要是能量和部分粗蛋白，一般蛋白质含量高达20%以上。喂奶牛的用法：与其他混合料原料一起搅拌饲喂，比如玉米、豆粕、麸皮、棉籽饼等等喂奶牛的用量：一般在混合料中所占比例为5-15%都有，根据饲料品种和饲料的性价比来决定用量大小。一头奶牛一天的给量不要超过1.5公斤。 八、干酒糟喂牛的最佳配方技术？1，“醉牛”就是酒糟喂牛，肉牛在消化时吸收的酒精，称醉牛，快速育肥：瘦牛利用酒糟饲喂，增重快，成本低，在拴牛后的10天左右，只投入少量的酒糟强迫去吃；肉牛第30-45天每天喂给玉米面2.5千克，分2次饲喂；第46-60天每5天增加2千克饲料，分3次增加。2个月可出栏，每头牛可增重90午克。首先选用杂交改良牛或体大形瘦的4-7岁公牛，阉过的公牛及母牛不能选用。然后把牛拴在圈内，不准随意走动，不在牛的视线内堆放任何草料。

2，架子牛快速育肥：用本法饲养瘦牛，每日增重2千克以上，成本低，每头肉牛日用0.5-1千克粉碎玉米粉煮成粥加少许食盐拌在短的稻草或玉米秆中，20-40天即可出栏。首先按每头瘦牛用10千克温水浸泡1-2千克大米12小时，连水带米在1天分3次喂完。同时将1.5千克黄豆泡胀后磨浆让牛生饮，均连喂3天。然后用螃蟹、黄鳝或泥鳅0.5千克煮熟捣烂，和酒糟1.5千克混合，口服1次，连喂3天。与此同时，于上午8时和晚上8时定时供牛食用。日常保持舍内清洁、干燥，并将敌百虫用温水溶化灌服，以驱除体内、外寄生虫。

3，耕地黄牛育肥：首先应停止劳役，让牛休息2-3天，恢复体力。然后专人供应草料和饮水。草料以青干草为主，辅以适当精料。精料可用猪鸡的全价饲料代替，每天补充食用盐100-150克。瘦牛快速催膘：

（1）老弱牛的育肥，先用3.5-4千克牛黄姜和1.5千克糯米煮熟，与100-200克米酒混合，分4次喂，每隔2-3天喂1次，或用红枣、红糖各500克，当归60克煎汁喂，每日1剂，连喂7天。或用婆子针金草250-500克，切碎，加去核红枣250-500克煎汁加适量红糖喂。或用黄荆100克，薏米300克，沙参40克，煎汁喂牛。

（2）用淡豆豉500克，当归、红枣、白术各250克，同研末，开水泡后，用猪油25克作引，每7天喂1次，分7次喂完。酒糟是酿酒的下脚料，其粗蛋白质含量高。同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等，其中赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也较高，有很好的适口性并容易消化。九、液体酒糟怎么处理喂牛？酒糟是酿酒的下脚料，其粗蛋白质含量比玉米高2～3倍。同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等，其中赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也较高，有很好的适口性并容易消化。但酒糟含水量在70％左右，易自行发酵而变质，最好鲜喂，也可采用厌气贮藏法贮藏一段时间后，再进行饲喂。现将酒糟喂牛技术要点介绍如下。 贮存保鲜 晾晒：一时喂不完的酒糟要薄摊于水泥地面上晾晒，使其含水量降为15％左右时便可较长时间保存。缺点是需要较大的场地，不适于阴雨天气，空气湿度大时晾晒需较长时间。 窖贮：将酒糟放入暂时不用的青贮窖或氨化池内压实密封，形成厌氧环境，可抑制大多数菌的繁殖。窖一般选水位低的地方，在窖底放一层干草或草袋子，窖壁周围可用无毒塑料薄膜或草席子，然后把酒糟装窖内，装一层踩实一层，直至把窖装满。然后在酒糟上部盖一层草，在草上盖塑料薄膜，培上0.3米厚的土，使窖顶呈馒头形，再用草或塑料薄膜盖上，用土压好。窖四周的塑料薄膜也要用土压实、压紧，使之不漏水，不渗水，方可长期贮藏。窖的大小取决于所贮酒糟数量的多少。 袋贮：用干净的无毒塑料薄膜袋，把酒糟装入袋内层层踩实，把袋口扎紧，保持不透空气、不漏进水，放在低温避光处保存。贮藏温度为夏季窖式在4℃以下，堆式在10℃；缸式和袋式春、秋两季在10℃。 微贮：参照秸秆微贮的方法，在每吨含水量70％～80％的酒糟中混入3~5厘米长的秸秆或干草330公斤，按秸秆发酵活干菌的操作规程，每袋菌剂（3克）处理1．5吨酒糟，分层装窖。喷洒压实后，在最上面的一层均匀撒上少许盐粉 (每平方米用250克)，再压实，用塑料薄膜密封盖土，保质期为9～12个月。 饲喂 用酒糟喂牛，要由少到多，逐渐增加，经过10～15天的过渡，再按量喂给，每头奶牛日喂量以7～8公斤为宜，小牛日喂量占精料的40％左右，架子牛以占日粮的30％～35％为好。一般情况下，饲喂鲜酒糟，不超过日粮的10％～12％；饲喂干酒糟，不超过日粮的6％～8％，避免造成奶牛酸中毒等疾病的发生。 降解酒糟的方法是将刚出厂的湿料进行粉碎，以1000公斤酒糟中加入50公斤玉米，25公斤豆粕，10公斤饲料专用磷酸二氢钙，粗饲料降解剂(主要原料为复合酶制剂，整合微量元素，助剂，乳酸菌，芽孢杆菌，载体)2包，食盐3公斤，红糖或白糖1公斤，混合后装入大缸或池中压实后密封 (含水量100％)进行发酵。夏季发酵24小时以上，冬春季节发酵3天以上即可饲喂。饲喂降解的酒糟，量要控制在日粮的25％左右，将发酵好的酒糟拿出透气1小时左右再饲喂。精饲料配方：降解啤酒糟30％，玉米粗粉21％，豆粕5％，棉子粕14％，玉米青贮秸秆15％，干草14％，预混料1％，另加食盐0.3％，小苏打1.5％，磷酸氢钙和骨粉各2％。 根据不同酒糟的营养成分和特点，对牛的日粮进行合理搭配，充分发挥其特长。酒糟含有丰富的粗蛋白质，但其营养不够全面和平衡，钙、磷比例不合适，其中所含有机酸可与钙形成不溶性的钙盐而影响钙的吸收，所以饲喂酒糟时应补钙。建议骨粉占日粮精料的2％，在精料中添加维生素A、维生素D 3 。对产后1个月内的泌乳牛应尽量不喂或仅喂少量酒糟，否则会延迟生殖系统的恢复，对发情配种产生不利影响。 注意事项 酒糟在喂奶牛前要进行酒精含量测定。凡酒精浓度超过0．8的，如特曲酒糟等不能用于喂奶牛。酒糟在饲喂前进行高温处理或晒干以后再喂，使酒精得以挥发，其喂量不要超过奶牛日粮的1/4。变质的酒糟禁止用来喂奶牛。新鲜酒糟不能堆放过厚，喂酒糟时每次加入少许小苏打搅拌均匀以中和酸度。 防霉变，防泥沙，防金属异物，防冰冻，防止喂量过大，一般情况下，饲喂鲜酒糟，不超过牛日粮的12％，饲喂干酒糟，不超过牛日粮的8％，以防导致牛酸中毒等疾病的发生。 切忌单一使用酒糟，应加入一定量的维生素D，配合玉米面、麸皮、骨粉和青绿饲料等。应和干粗料、青贮饲料搭配；与青贮料搭配时，应在日粮中添加小苏打，每头每日可添加50~60克小苏打。 饲喂中，若发现牛体表出现湿疹、膝部红肿、腹部膨胀等症状，应暂停饲喂，及时调剂饲料，适量增加干草和优质青绿饲料，以调整消化机能，待症状消失后再恢复正常喂量。十、酒糟粉喂牛怎么配制？酒糟喂牛的最佳配方一：

酒糟20～25公斤，玉米3～4公斤，豆饼0.5公斤，食盐0.05公斤，秸秆3公斤。上述日粮饲喂体重300公斤以上公牛，日增重可达1.2～1.3公斤。

配方二：

酒糟30公斤，玉米2.5公斤，豆饼1公斤，谷草或野干草进行切碎，然后让牛自由采食。上述日粮饲喂体重350公斤架子牛，育肥120天，出栏重达480公斤，日增重可达1.0公斤以上。

配方三：

酒糟35%、玉米25%、豆粕8%、麦麸5%、青干草12%、农作物秸秆10%、预混料2.5%、小苏打1.5%、食盐0.5%、碳酸钙0.5%。

但是酒糟利用不当，牛容易发生瘤胃酸中毒，所以在实际使用过程中，要注意具体的使用方法：六个月左右断奶的健康犊牛就可以开始喂酒糟。

具体方法是：

酒糟5-10公斤，切短的干草15-20公斤，食盐30-35克，酒曲25克。此配料还可预防肉牛粪便干燥和消化不良等。

饲喂1个月后，日粮可采用酒糟10-20公斤，切短的干草5-10公斤，麸皮、玉米粗粉、株籽饼粉各0.5-1公斤、尿素50-70克、食盐40-50克、酒曲50克。

喂4个月后，日粮可采用酒糟20-25公斤、切短的干草2.5-5公斤、麸皮0.75-1公斤、玉米粗粉2-3公斤、棉籽饼粉1-1.25公斤、尿素100-125克、酒曲100克、食盐50-60克。

喂5个月后，日粮可采用酒糟25-30公斤，切短的干草1.5-2公斤，麸皮1-1.5公斤，玉米粗粉3-3.5公斤，棉籽饼粉1.25-1.5公斤，尿素150-170克，食盐70-80克，酒曲100克。

如牛出现少食或停食，可加少量的蜜糖于日粮中，并把玉米炒香后粉碎成粒状料后与其他饲料混合饲喂，这样可使其恢复正常采食。

注意事项；把酒糟和精料以及其他粗料拌匀后再喂；发霉变质的酒糟不能使用；酒糟以新鲜为好，如需贮藏，窖贮效果好于晒干贮藏