一年生药材种类繁多探秘它们的世界
芹菜（Perilla frutescens）
芹菜，又称紫苏，属于唇形科植物，是一种常见的一年生草本植物。它的叶子呈长椭圆形或披针形，有时带有深绿色的斑点和边缘波浪状裂纹。芹菜具有清凉、甘平的性质，用来治疗头痛、肠胃不适等症。其成熟后的果实可作为香料使用，也可以用作食用油提取精油。
苏木（Caragana arborescens var. turkestanica）
苏木是一种广泛分布于中亚地区的一年生灌木，其茎皮含有丰富的黄酮类物质，对预防心血管疾病有一定的作用。此外，它还能用于染料生产以及作为园艺观赏植物。苏木花朵为黄色，非常醒目，在自然环境中极具美感。
黄连（Rhodiola rosea）
黄连是金合欢科植物，一年生草本，以其根部为主要药材之一。在传统医学中，黄连被认为具有抗疲劳、增强免疫力的效果，同时也被用来治疗神经系统疾病和抑郁症。然而，由于其毒性较大，在使用时需要谨慎，并且应在专业医师指导下进行。
马钱子（Euphorbia pekinensis）
马钱子是一种较小型的一年生植物，其植株呈簇生的状态，上面覆盖着密集的小刺。这一种药材主要用于治疗跌打损伤、风湿关节炎等疾病，因为它含有的生物碱对疼痛有很好的缓解作用。此外，它还可以作为园艺中的景观树种，或是野菊科植物学研究中的参考材料。
甘遂（Soliva astragaloides）
甘遂是一种常见的一年生草本植物，全身均被短柔毛覆盖，叶片四边齿状，可以帮助人体排毒减肥，因而在现代健康饮食中备受重视。此外，这些特有的芳香气味使得甘遂在制作某些传统食品和调味品时也占据了重要位置，如一些特殊口味的腌制肉类或烤蔬菜时会添加以增加风味。
