剁椒菌菇蛋材料：黑木、蘑菇、鸡蛋、剁椒。剁椒菌菇蛋做法：1、木耳泡发，水中倒些面粉洗净，撕成小朵，蘑菇洗净撕成小朵。2、鸡蛋打入碗中，加少许温水一起打散。3、锅中油热后，倒入鸡蛋液炒至半凝固时，放入剁椒炒匀。4、下蘑菇、木耳炒熟即可。
