茶入门我是怎么开始喜欢喝茶的
在我还不懂什么是“茶入门”的时候,我只知道喝茶是一种放松身心的好方法。记得刚开始的时候,朋友们总是带着一大包各种颜色的袋子和不同的装饰瓶来家里,说那都是特制的药材,每一种都有它独特的功效。我听着他们说,那些话让我觉得好像喝茶就是一种高级生活方式。但直到有一天,我自己动手尝试了几次,才真正体会到了“茶入门”的乐趣。
首先,是选择。你可能不知道,有很多种类的茶叶,比如绿茶、黑茶、红茶,还有白 茶。每种都有什么独特的地方,它们差别很大。比如说,绿茶保留了更多的营养素,因为它们在制作过程中没有经过烘焙;而红 tea则因为长时间加热,所以可能含有的维生素相对较少,但却给人一种特别温暖舒适的感觉。
然后,是准备。一壶新开水,对于初学者来说就足够了。如果你想做得更专业一些,可以用滤网或者专用的泡杯,这样可以让你更加控制泡出的味道。这一步其实也很简单,只要把干燥好的香片或者小块叶子倒进去,然后慢慢倒上沸腾的小水珠,就可以享受你的第一口咖啡色液体了。
最后,就是品鉴。在品鉴的时候,你会发现每一口都是一个新的世界。那微妙的情感变化,从苦涩到甜美,再到回甘,那全都是你第一次尝试时所不知道的一切。你会发现,每一次深呼吸,都能闻出不同层次的香气,而这正是我喜欢这个过程的一部分——它教会我如何细心观察,并且欣赏生活中的点点滴滴。
现在,当人们提起“tea”,我脑海中立刻浮现出那些无数个午后,静静地坐在窗边,用我的双手托起那碧绿或深褐色的液体,在空气中轻轻摇晃,让其释放出所有精华。我学会了一件事情:即使是在忙碌的人生旅途中,也要抽空找时间与自己的内心对话,用这份平凡而又神秘的事物——一壶新泡好的茉莉花草或阿萨姆黑玉米——作为桥梁,将自己与外界隔绝开来,不管那时刻是什么时候,都能找到片刻宁静之境。