怎么烹饪杏鲍菇能充分保留其鲜味

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• 更新时间： 2024年09月06日
• 摘要： 原料：杏鲍菇、青椒、五花肉、盐、料酒、生油、大葱、姜、干辣椒、鸡精 做法步骤： 1. 杏鲍菇焯水一分钟，捞出过冷水。 2. 锅内热油，下肥肉煸炒出油。 3. 下葱、姜、干辣椒炒出香味。 4. 下肉片翻炒变色，放入料酒、生抽翻炒均匀。 5. 下青椒丝、少许盐和鸡精，翻炒一会即可出锅。（作者