大闸蟹怎么运输才不死运输大闸蟹有哪些注意事项
大闸蟹是很多人喜欢吃的一种食物，现在正是上市的季节，因此很多人会选择把大闸蟹作为礼物送给别人，但是包装好的大闸蟹是很容易死的。那么大闸蟹怎么运输才不死？运输大闸蟹有哪些注意事项？下面一起来了解下！
一、大闸蟹怎么运输才不死？
根据大闸蟹的数量准备一个大小合适的泡沫包装盒，注意泡沫包装盒最好厚一些，因为这样的保温和保护作用更强一些，更加便于保存和运输。根据运输的时间来放合适的冰袋，或者自己自制冰袋，注意自制的冰袋要用坚固的容器，防止冰块溶化而导致液体渗漏出来。
将大闸蟹好放入泡沫盒中，再盖上盖子，用胶带将开口处封闭好，最后在泡沫盒子的顶部和侧边适当的凿几个小孔，注意小孔不要太大，以免低温向外散发，这样可以循环空气为螃蟹提供新鲜空气以便存活。
二、运输大闸蟹有哪些注意事项？
1、运输分级
运输大闸蟹最好根据大闸蟹的质量区分等级，把各种规格的大闸蟹分开存放。因为如果大小混放，容易使小蟹死亡。如果用于出售，运输大闸蟹分等级后可以把健壮肥大的河蟹，用于出口或长途运输，等级稍差一些的仅能短途运输或就近销售。
2、及时运输
大闸蟹要抓紧时间运输，一般大闸蟹3～5天以内死亡较少，超过5天死亡就逐日增多，因此大闸蟹尽量缩短运输时间，提高运输成活率。
3、加强途中管理
运输前，把装好大闸蟹的蟹筐放在水中浸泡一下，或用人工喷水方法使蟹筐和蟹的鳃腔内保持一定水分，这样可以保证在运输途中大闸蟹能始终处于潮湿的环境中。运输途中还要防止日晒、风吹、雨淋，尤其要防止高温，因此通常以夜间运输为佳。
4、定期加水喷淋
运输途中要定期加水喷淋，一般经1～2天运输，商品蟹的成活率可达90%左右。有条件的可采用降温运输，使运输气温保持5～10℃，运输成活率可接近100%。装满蟹的蟹筐，在装卸时要注意轻拿轻放，切不可抛掷或挤压。
总的来说，在想要保证大闸蟹的存活和新鲜，就要尽量缩短运输的时间，若是已经死亡的大闸蟹是不可以食用的，以防出现不良反应。